Tahıllar, günlük beslenmenin temel bileşenleri arasında yer almaktadır. Buğday, arpa, çavdar, yulaf, mısır ve pirinç gibi tahıllar birçok gıdada yaygın olarak kullanılmaktadır. Ancak bazı kişilerde bu tahıllara karşı alerjik reaksiyonlar gelişebilmektedir.

Tahıl alerjileri hafif ağız kaşıntısından kurdeşen, nefes darlığı ve anafilaksiye kadar farklı şiddetlerde görülebilir. Özellikle buğday alerjisi olan bireylerde hangi proteinin reaksiyondan sorumlu olduğunun belirlenmesi tanı ve takip açısından büyük önem taşır.

Dr. Fooke Tahıllar Moleküler Alerji Testi, tahıllarda bulunan önemli alerjen proteinleri ayrı ayrı inceleyerek gerçek risk düzeyinin değerlendirilmesine yardımcı olan ileri düzey bir moleküler alerji testidir.

Dr. Fooke Tahıllar Moleküler Alerji Testi Nedir?

Bu test, tahıllarda bulunan spesifik alerjen proteinlere karşı gelişen IgE antikorlarını moleküler düzeyde analiz eden gelişmiş bir kan testidir.

Test sayesinde:

• Hangi tahıl proteinlerine duyarlılık olduğu belirlenebilir.
• Gerçek alerji ile çapraz reaksiyon ayrımı yapılabilir.
• Reaksiyon riski daha doğru değerlendirilebilir.
• Beslenme planlaması kişiye özel yapılabilir.
• Gereksiz diyet kısıtlamalarının önüne geçilebilir.
• Takip süreci daha bilinçli yönetilebilir.

Testte Hangi Tahıllar Değerlendirilebilir?

Panel kapsamında aşağıdaki tahıllara ait moleküler alerjenler değerlendirilebilir:

• Buğday
• Arpa
• Çavdar
• Yulaf
• Mısır
• Pirinç

Testte İncelenen Önemli Moleküler Alerjenler

Omega-5 Gliadin (Tri a 19)

Buğday alerjisinde en önemli moleküler belirteçlerden biridir. Özellikle buğdaya bağlı egzersizle tetiklenen anafilaksi ile ilişkilendirilmektedir.

Gliadinler

Buğday proteinlerinin önemli bir grubunu oluşturur. Bazı kişilerde ciddi alerjik reaksiyonlarla ilişkili olabilir.

Gluteninler

Buğdayın yapısal proteinleri arasında yer alır ve bazı alerjik reaksiyonlarda rol oynayabilir.

Lipid Transfer Proteinleri (LTP)

Tahıllarda bulunan önemli alerjen proteinlerden biridir. Bazı hastalarda ciddi sistemik reaksiyonlarla ilişkilendirilebilir.

Profilinler

Bitkisel kaynaklı birçok besinde bulunan çapraz reaktif proteinlerdir ve polen alerjileri ile ilişkili olabilir.

Moleküler Tahıl Alerji Testi Neden Önemlidir?

Her tahıl duyarlılığı aynı klinik riski taşımaz.

Moleküler analiz sayesinde:

• Gerçek alerji daha doğru değerlendirilebilir.
• Ciddi reaksiyon riski taşıyan proteinler belirlenebilir.
• Çapraz reaksiyonlar anlaşılabilir.
• Gereksiz besin eliminasyonları azaltılabilir.
• Kişiye özel beslenme planı oluşturulabilir.
• Takip ve tedavi süreci optimize edilebilir.

Kimlere Yapılması Önerilebilir?

Bu test özellikle:

• Buğday tüketimi sonrası reaksiyon yaşayan kişilere
• Tahıl alerjisi tanısı alan çocuklara
• Egzersizle ilişkili buğday reaksiyonu şüphesi olan hastalara
• Kurdeşen veya anafilaksi öyküsü bulunan bireylere
• Birden fazla tahıla karşı duyarlılığı bulunan kişilere
• Risk değerlendirmesinin ayrıntılı yapılmasının istendiği durumlara

önerilebilir.

Test Nasıl Yapılır?

Test için yalnızca kan örneği alınması yeterlidir.

Laboratuvarda tahıllara ait moleküler alerjenlere karşı gelişen spesifik IgE antikorları analiz edilir. Sonuçlar hastanın klinik öyküsü ile birlikte değerlendirilmelidir.

Neden Barbaros Tıbbi Tahlil Laboratuvarı?

Barbaros Tıbbi Tahlil Laboratuvarı, moleküler alerji testlerinde ileri teknoloji altyapısı ve uzman laboratuvar yaklaşımı ile hizmet vermektedir.

Avantajlarımız

• Orijinal Dr. Fooke moleküler test sistemleri
• İleri teknoloji moleküler analiz altyapısı
• Yüksek hassasiyetli test yöntemleri
• Türkiye genelinden numune kabulü
• Hızlı ve güvenilir raporlama
• Uzman değerlendirmesine uygun detaylı sonuç raporları
• Besin alerjilerinde ileri düzey tanısal yaklaşım